ชวนดู FARANG: The Story of Chef Andy Ricker of Pok Pok Thai Empire

เรื่องราวของ Chef Andy Ricker
Chef เจ้าของร้านอาหารไทย Pok Pok ที่ Portland Oregon ประเทศ สหรัฐอเมริกา เรื่องราวของความคลั่งไคล้อาหารไทย และอยากจะเปิดร้านอาหารไทยที่เป็นแบบ Authentic หรือรสชาติแบบไทยจริงๆที่อเมริกา
ดูแล้วก็รู้สึกชื่นชมนะครับที่มีคนให้ความสำคัญกับอาหารไทยซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมของเราที่ควรรักษาไว้อย่างจริงจัง
เรื่องราวของคลิป Farang ที่เล่าถึงแนวทางความคิดและเป้าหมายของการเปิดร้านอาหารไทยของ Andy ก็น่าติดตามดีครับ
มาลองดูเรื่องราวนี้กันนะครับ

บังเอิญเจอคลิปนี้บน Youtube เห็นว่ายังไม่เก่ามากด้วยแค่เดือนกว่าๆเอง น่าสนใจดีครับเลยเอามาแบ่งปันกัน (มี Caption ภาษาไทยด้วยนะครับ)